cover lapis

J'ai testé pour vous cette recette inratable et superbe de "flans" à étage cuit au bain-marie.

 

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Récap ingrédients :

- 400ml Lait de coco

- 200gr Farine de Tapioca

- 150gr Sucre

- 1cc Sel

- 1/2cc Colorant alimentaire

- 160ml eau 

- 2 feuilles de pandan

 

Bilan : 

- Chaque étage se détache convenablement

- Le goût et les parfums y sont bien

- Texture gluante

- Il est possible d'utiliser d'autres colorants alimentaires. (ici poudre rouge)

- Une autre recette avec quelques variantes est à venir !

 

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Ne nous mentons pas et ne plagions pas, voici la source (vidéo) :

You'll find the recipe right here :

>> VIDEO KUEH LAPIS (english) <<

 

lapis collage

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